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喜歡吃零嘴的民眾要當心,台灣健康醫學會最新調查發現,市面上很多零食含過量的「反式脂肪」,有些餅乾的反式脂肪超出標準值的2.55倍,吃多了會增加心血管疾病的發生。


市面上各式各樣的零嘴,外包裝五顏六色,對小朋友相當具有吸引力,不過很多餅乾被發現含過量的反式脂肪,吃多了將有害健康。台灣醫學會理事長邱淑媞表示,「反式脂肪主要是會造成血管發炎、血管硬化、血管凝固,以及心臟病和中風,如果從小吃這樣的零食,將來小朋友可能20歲的時候,血管硬化就會非常嚴重」。


而反式脂肪超出標準的第一名是藍莓棒,反式脂肪量高達7.8公克,超出標準2.55倍,還有小朋友最喜歡的巧克力捲和小熊餅乾,也都超量2.5倍和1.77倍。


反式脂肪是一種加工的植物油,一天最好不要攝取超過2.2公克,吃多恐怕會增加心血管疾病的風險;而被點名的業者強調,未來會在包裝上加註警語,對於反式脂肪的含量也會嚴格把關;呼籲家長,買零嘴前先看清楚反式脂肪含量,以免因為吃零嘴而傷了身體。

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